Hoạt động được triển khai rộng khắp tại 25 thôn, các khu dân cư và điểm họp chợ – nơi hoạt động mua bán, chế biến thực phẩm diễn ra hằng ngày. Các tổ tuyên truyền lưu động sử dụng hệ thống loa truyền thanh di chuyển qua nhiều tuyến đường, khu dân cư để phát các nội dung tuyên truyền về bảo đảm an toàn thực phẩm, cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa nắng nóng, hướng dẫn người dân lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn.
Xe tuyên truyền lưu động tăng cường tuyên truyền trên các tuyến trung tâm của xã.
Cùng với tuyên truyền lưu động, xã Hương Sơn còn tăng cường tuyên truyền trực quan bằng pa nô, băng rôn, khẩu hiệu tại các tuyến đường trung tâm, khu vực chợ, trường học và nơi công cộng. Nhiều khẩu hiệu như “Vì sức khỏe cộng đồng – hãy sử dụng thực phẩm an toàn”, “Nói không với thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc”, “Bảo đảm an toàn thực phẩm là trách nhiệm của toàn xã hội” được treo tại các điểm đông dân cư, góp phần tạo không khí hưởng ứng sôi nổi trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026.
Thay vì tuyên truyền mang tính hình thức, nội dung được tập trung vào những vấn đề cốt lõi, thiết thực như các nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm, nguy cơ tiềm ẩn trong thực phẩm không rõ nguồn gốc, cũng như các chế tài xử phạt đối với hành vi vi phạm. Cách tiếp cận gần dân này góp phần giúp thông tin không chỉ “đến tai” mà còn “thấm” vào ý thức của người dân.
Xe tuyên truyền lưu động di chuyển đến các chợ dân sinh, khu dân cư để tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho người dân.
Đẩy mạnh tuyên truyền đối với các cơ sở ăn uống, kinh doanh thực phẩm nhằm nâng cao ý thức bảo đảm an toàn thực phẩm.
Điểm đáng chú ý là công tác tuyên truyền đã hướng mạnh vào việc thay đổi hành vi của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Từ yêu cầu bảo đảm vệ sinh cơ sở, trang thiết bị đến việc kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu, phụ gia thực phẩm – tất cả đều được nhấn mạnh như những yếu tố mang tính quyết định. Việc nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng hay các chất cấm trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản không chỉ là quy định pháp luật mà còn là trách nhiệm đạo đức đối với sức khỏe cộng đồng.
Đối với các bếp ăn tập thể, đặc biệt là tại trường học, yêu cầu về an toàn thực phẩm càng được đặt ra nghiêm ngặt. Quy trình chế biến một chiều, sử dụng nguyên liệu rõ nguồn gốc không chỉ là tiêu chuẩn kỹ thuật mà còn là “lá chắn” quan trọng bảo vệ sức khỏe cho thế hệ trẻ – những đối tượng dễ bị tổn thương trước các nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Ở góc độ người tiêu dùng, thông điệp được truyền tải không dừng lại ở việc “ăn chín, uống sôi” mà còn mở rộng đến việc hình thành thói quen tiêu dùng an toàn: lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, sơ chế đúng cách, giữ gìn vệ sinh cá nhân trong quá trình chế biến. Những hành động tưởng chừng nhỏ bé như rửa tay sạch hay ngâm rửa rau quả đúng cách lại chính là những “hàng rào” hiệu quả ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm.
Đẩy mạnh công tác tuyên truyền trực quan bằng pano, áp phích, băng rôn, khẩu hiệu.
Có thể thấy, để bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của cơ quan quản lý mà cần sự chung tay của toàn xã hội. Từ người sản xuất, kinh doanh đến người tiêu dùng, mỗi cá nhân đều giữ một “mắt xích” quan trọng trong chuỗi an toàn thực phẩm. Khi ý thức được nâng cao và hành vi được điều chỉnh, những chiến dịch tuyên truyền sẽ không chỉ dừng lại ở khẩu hiệu mà thực sự tạo ra những chuyển biến bền vững, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng một cách lâu dài.